"Der Wein lügt nicht"
  
 Wein regt die Vorstellungskraft an und macht gesprächig, daher ist er Quelle und Aufbewahrungsort von Kultur und Wissen.
 Dieses Buch zeugt von allem, was über Wein gesagt wurde, und fasst bis zu 7.000 Wörter zusammen, die sich auf seinen Anbau, seine Herstellung, seinen Handel und seinen Konsum beziehen. Sammelt Ausdrücke in allen Sprachen Spaniens lateinischen Ursprungs, einschließlich Archaismen, Kultismen und Traditionalismen, mit ausführlichen Erklärungen und Zitaten, monografischen Kästen und einer umfangreichen Sammlung von Illustrationen und Vignetten
  
 hat dieses Buch kommentiert
  
 „Das langsame Vorlesen von Stimme zu Stimme überrascht mit dem Reichtum unserer Sprache
 das war in der Lage zu spezifizieren und darauf hinzuweisen, einen Namen zu geben, was sich auf die Rebe bezieht und
 zum Wein. Es ist wunderbar, auf so viele schöne Worte zu stoßen, die unsere Winzer und Erntehelfer verwendet haben und weiterhin verwenden ... Die Arbeit von Augusto Jurado ist nicht nur wegen der beträchtlichen Anzahl von Stimmen, die sie geerntet hat, lobenswert, sondern auch, weil sie viele Wörter damit bereichert erfolgreiche Zitate von Schriftstellern und Dichtern. Ein tolles Werk für Profis und Liebhaber des Weinbaus"
  
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